Olej rokitnikowy – Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.) jest liściastym, dwupiennym krzewem, należącym do rodziny Rokitnikowatych (Elaeagnaceae). Rokitnik wielką popularność zyskał za czasów Aleksandra Wielkiego – znużeni długotrwałymi walkami żołnierze zauważyli, że ich konie posilają się owocami rokitnika. Również spróbowali rośliny, co szybko przywróciło im siły – stąd nazwa łacińska rokitnika, która oznacza „błyszczącego konia” hippophaë – „koń”, phao – „blask”. W starożytnej Grecji stosowano liście oraz pędy rokitnika jako pożywienie dla zwierząt, szczególnie dla koni, w efekcie obserwowano przyrost masy ciała oraz lśniącą sierść.
Olej rokitnikowy jest wyjątkowo bogaty w składniki bioaktywne takie jak witaminy (A, C, E, K), szczególnie karotenoidy, fitosterole, aminokwasy i substancje omega-3, omega-6, kwasy tłuszczowe, -7 i -9.
Olej rokitnikowy
